Фруктовая корзина марта: что сейчас покупать и как есть с пользой
Весна только начинается и организм после зимы особенно нуждается в поддержке. С точки зрения древней науки о здоровье Аюрведы, сейчас важно помочь телу мягко очиститься и набраться сил. И первые помощники в этом - сезонные фрукты.
Рассказываем, в пользу каких продуктов сейчас стоит сделать выбор:
🍊 Цитрусовые — апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны, лаймы. Их сезон в самом разгаре. Они сочные, сладкие и богаты витамином С, который поддерживает иммунитет. Идеальный перекус в первой половине дня.
🥝 Киви — ещё можно найти хорошие плоды. Мягко чистит кишечник и дает заряд бодрости. Если киви твердый, оставьте на пару дней при комнатной температуре — дозреет.
🍐 Хурма — пока не закончилась, берите не вяжущие сорта (королек, шоколадница). Она дает энергию и улучшает пищеварение.
🍎 Яблоки — наши, российские, которые хранятся всю зиму. Сейчас они немного устали, но плотные сорта (семеренко, голден) еще хороши. Лучше запекать их с корицей — так они легче усваиваются и согревают.
🍅 Гранаты — сезон заканчивается, но найти ещё можно. Гранат отлично поддерживает кровь и дает силы.
🍌 Бананы и авокадо — они привозные круглый год, но весной особенно хороши как основа для смузи или перекусов. Выбирайте слегка зеленоватые и дозаривайте дома.
Как есть фрукты по правилам Аюрведы, чтобы они приносили пользу?
1. Ешьте фрукты отдельно от основной еды, лучше утром или как перекус. Так они не вызовут брожения и принесут максимум пользы.
2. Если хочется сладкого вечером, отдайте предпочтение печеным яблокам или грушам — они не нагружают пищеварение.
3. Избегайте сочетания свежих фруктов с молочными продуктами — это может вызвать тяжесть.
А какие фрукты выбираете вы? В каком виде любите их употреблять? Делитесь в комментариях 👇
P.S.: Завтра расскажем про сезонные овощи, которым стоит отдавать предпочтение!
#ЗдоровоНаАюрведе #ВашаЕдаИнфо #ЯЭтоБуду #Аюрведа #Фрукты #СезонныеФрукты
Комментарии
Отправить комментарий