🌟 Сегодня хотим поделиться с вами невероятным рецептом, который перенесет вас в сердце Северной Индии! Это — Морковная халава с кардамоном! 🍬✨
Ингредиенты:
- 900 г моркови
- 100-150 г сливочного масла или масла ги
- 2 стакана свежего молока
- 150 г тростникового сахара (3/4 стакана)
- 3 ст. ложки изюма
- 3 ст. ложки кешью, слегка обжаренного и дробленого
- ½ чайной ложки молотого зеленого кардамона
Приготовление:
Морковь натереть тонко и длинно. Масло растопить в кастрюле и положить туда тертую морковь. Тушить без крышки на среднем огне около 10 минут, часто помешивая, чтобы ни в коем случае морковь не подгорела. Для этого лучше взять чугунок или кастрюлю с очень толстым дном — так вы точно избежите неприятных неприятностей!
Добавьте молоко, тростниковый сахар, изюм и кешью. Варите еще 20-30 минут, пока масса не загустеет и не станет однородной. В самом конце добавьте молотый кардамон!
По желанию, можно разложить халаву в порционные креманки или же в противень слоем 2,5 см. Дайте остыть в течение 30 минут, нарежьте на куски и подавайте как восхитительный десерт!
💖 Эта морковная халава не просто сладость, это настоящая симфония вкусов и ароматов! Не забудьте сохранить этот рецепт и сделать репост, чтобы ваши друзья тоже смогли насладиться этим лакомством! Пробуйте, угощайте своих близких, и пусть на вашей кухне всегда будет место для подобных чудес! 🥰✨
#ЗдоровоНаАюрведе #ВашаЕдаИнфо #ЯЭтоБуду #Микрозелень #Рецепт #Десерт #Морковь
Комментарии
Отправить комментарий