🌿🍴 Спринг-роллы с зеленью, орешками и авокадо — это идеальное блюдо для тех, кто ценит свежесть и яркие вкусы. Легкие, хрустящие и невероятно питательные, они прекрасно подойдут как для легкого перекуса, так и для украшения праздничного стола. Давайте вместе приготовим этот восхитительный деликатес!
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- Сок лайма или лимона – 1 ст. ложка
- 50 г дробленых орешков (кешью, грецкий, фисташка, кедровый, миндаль)
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Листья шпината или салата – пучок
- 1 огурец
- 10 листов рисовой бумаги
Приготовление:
1. Авокадо нарежьте ломтиками и сбрызните лимонным соком.
2. В отдельной миске смешайте 50 г дробленых орешков с 1 ч. ложкой оливкового масла и посолите. Отложите в сторону.
3. В другую миску выложите горсть шпината, сбрызните его 1 ч. ложкой оливкового масла и перемешайте.
4. На середину каждого рисового листа выкладывайте по 2 кусочка огурца и авокадо, немного шпината, измельченного базилика и 1 ч. ложку орешков с лимонным соком. Скручивайте роллы и подавайте их с ореховым или соевым соусом.
🥣 Для разнообразия можно также сделать тамариндовый соус. Просто смешайте 4 ст. ложки миндального масла, 2 ст. ложки тамариндовой пасты, 1 ст. ложку соевого соуса, 1 ст. ложку кленового сиропа и 1 ст. ложку тертого свежего имбиря.
Откройте для себя новые вариации начинок: добавьте жареный тофу, ломтики моркови, свеклы, сладкого перца или кольраби. 🤩
📌 Не забудьте сохранить этот рецепт и поделиться своими впечатлениями о приготовленном блюде! Мы уверены, что вам и вашим близким понравится! 🍽️✨
#ЗдоровоНаАюрведе #ВашаЕдаИнфо #ЯЭтоБуду #ЗдоровоеПитание #СпрингРоллы #Рецепты
Комментарии
Отправить комментарий