[РЕЦЕПТ] Ризотто из цветной капусты с травами (без риса) 👇

Заканчиваются льготные цены на участие в программе весеннего детокса «Любовь и овощи - 2024», она пройдет в течение первых трёх недель православного поста с 18 марта до 7 апреля.

👇 Узнайте подробнее и запишитесь по этой ссылке:

https://v-eda.info/detox/vesna/

Доступны 3 формата участия - все с доступом в группу Телеграм до окончания поста (до 4 мая). Доступ ко всем материалам в личном кабинете останется бессрочно.

Возможно, это последний сезон, когда мы проводим весенний детокс в этом формате и по доступным ценам с участием Елены Левицкой.

🎨 Добавим к этой программе:

▶ Антиэйдж-питание для молодости, красоты, здоровья репродуктивной системы

▶ Антистрессовые практики

🔥 Будут новые рецепты для тех, у кого есть метаболический синдром и набор веса. Часто это случается с вегетарианцами, увлекающимися углеводной пищей и частыми перекусами. Даже полезные сложные углеводы обладают высокой энергоплотностью и калорийностью.

⭐ Сегодня делимся рецептом очень вкусного ризотто, где вместо риса используется цветная капуста. Низкоуглеводный, но при этом сытный рецепт для тех, у кого есть метаболический синдром. Это один из самых любимых полезных рецептов из цветной капусты. Читайте ниже сам рецепт.

👇 Что еще будет в этом году во время нашего весеннего детокса по Аюрведе:

▶ Полезное растительное питание, на наших проверенных рецептах плюс новые рецепты, но без строгих запретов (на наших весенних детокс-программах мы не запрещаем иногда употреблять фермерские яйца, рыбу, морепродукты, я даю дополнительные рекомендации)

▶ Учимся устранять нехватку микроэлементов, витаминов и минералов с помощью питания и добавок, суперфудов

▶ Изучаем, что такое противовоспалительное питание, и какие сдать анализы, чтобы увидеть полную картину (буду делиться с Вами новейшей информацией)

▶ Посмотрим, может ли быть вкусным противокандидное и противовоспалительное питание

▶ Простые, но максимально эффективные техники Аюрведы для мягкой детоксикации

▶ Доступ к упражнениям, практикам омоложения и йоге, медитациям

▶ Как всегда, группа позитивных людей, единомышленников, с которыми Вам будет легче отказаться от зависимостей, наладить здоровое питание и физическую активность благодаря конкурсам, фотоотчетам в чате, будут призы!

🍀 Ризотто из цветной капусты с грибами и травами

Ингредиенты и приготовление на 2-3 порции: шампиньоны - 100 г (отварить отдельно до полуготовности, можно взять вместо них опята, белые грибы, лисички, шиитаки), цветная капуста - 500 г, вода или овощной бульон - 200 мл, тёртый сыр или веганский заменитель пармезана Nutritional Yeast (есть на Вайлдбериз и Озон) – 1 ст.л., топлёное масло ги – 2 ч.л., 1 зубчик чеснока, ¼ луковицы (репчатый лук), сушеный орегано – ½ ч.л. (пробуйте также с базиликом, тимьяном), шпинат свежий (пучок) или замороженный – 2 шайбы, соль по вкусу.

Цветную капусту разобрать на соцветия и измельчить блендером до мелких кусочков, похожих на рис (не до состояния пюре). Вручную тоже можно, нужен острый нож и терпение. Шампиньоны отварить, остудить и нарезать пластинками. Потушить шампиньоны на масле ги с измельченным чесноком и мелко порезанным луком.

Добавить измельченную цветную капусту, шпинат и воду (или овощной бульон). Перемешать. Тушить под закрытой крышкой 3-5 минут, затем крышку снять и продолжать готовить, пока не выпарится жидкость. Добавить соль и тертый сыр, перемешать. Готовить 1-2 минуты.

Готовое ризотто переложить в тарелку, украсить зеленью.

🎨 С нами вкусно даже в пост, приходите и проверьте сами!

👇 Зарегистрируйтесь на программу весеннего вкусного детокса и выберите свой пакет участия по приятной цене по этой ссылке:

https://v-eda.info/detox/vesna/

Желаем крепкого здоровья, ласкового солнца, радости и всех благ! 💖